Livros de Geoffrey Campbell-Platt

Capa do livro Ciência e Tecnologia de Alimentos

Ciência e Tecnologia de Alimentos

Elaborado com o apoio da International Union of Food Science and Technology...

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A intenção do autor, com esta pequena obra, é apresentar algumas estratégias de leitura que te farão um leitor melhor, lhe ensinando a absorver mais conteúdo e ser mais produtivo nesse momento. Tudo isso através de uma linguagem acessível e bem objetiva.

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